다이어트의 진정한 목적은 무엇일까요?
다이어트는 단순히 이상적인 식스팩을 얻는 것이 아닙니다. 건강한 삶을 사는 것이 궁극적인 목표입니다. 다이어트는 지속 가능하며 신체와 정신 모두에 이로워야 합니다. 인간의 역사에서, 우리는 기근의 시기를 견뎌냈으며, 일부 연구에 따르면 "배고픔"은 수명을 연장하는 데 중요한 역할을 하는 시르투인 유전자를 활성화한다고 합니다. 하지만 현대인은 과식을 하는 경향이 있습니다. 위가 지쳤을 때, 식사를 건너뛰거나 양을 줄여 소화기관에 휴식을 주는 것은 기본적인 의학 원칙입니다.
더 캠프의 다이어트 시작법
더 캠프에서는 식사량을 점진적으로 줄이는 것으로 다이어트를 시작하라고 권장합니다. 처음에는 먹는 양의 1/3을 남기는 것으로 시작하세요. 처음에는 낭비라고 느껴질 수 있지만, 접시에 음식을 남기는 습관을 들이세요 (작은 양을 주문하는 것도 좋은 방법입니다). 이에 익숙해지면, 하루 세 끼에서 두 끼로 줄이고, 최종적으로는 하루 한 끼를 목표로 하세요.
이상적인 균형 잡힌 식단
이상적인 식단은 85%가 식물성 음식, 15%가 동물성 음식으로 구성됩니다. 이 비율은 인간의 치아 수에서 유래되었습니다. 인간은 총 32개의 치아를 가지고 있는데, 이 중 4개는 육식을 위해, 28개는 식물을 위해 설계되었습니다. 이 7:1의 비율은 자연이 설계한 이상적인 식단 비율로, 우리의 일상적인 식단에 반영해야 합니다.
몸이 필요로 하는 음식을 선택할 때 자신의 신체 신호를 잘 들어보세요. 짠 음식이 당길 때는 미네랄이 필요하다는 신호일 수 있고, 단 음식이 먹고 싶다면 탄수화물이 부족하다는 뜻일 수 있습니다. 이러한 욕구를 적당히 충족시키되 과식하지 않도록 주의하세요. 항상 살충제나 인공 첨가물이 없는 고품질의 자연식품을 선택하세요.
먹어야 할 음식과 피해야 할 음식
서양 의학에서는 과도한 소금 섭취를 경고하지만, 소금은 우리 몸에 필수적인 미네랄입니다. 소금을 먹는 것에 너무 신경 쓰지 마세요. 반면에 설탕, 흰 쌀, 흰 빵, 밀가루와 같은 흰색 음식은 피하세요. 이들은 대부분 인공적으로 가공된 음식입니다.
채소와 과일을 과도하게 섭취하는 것도 권장하지 않습니다. 샐러드는 다이어트에서 인기가 많지만, 날채소는 몸을 차게 만들 수 있습니다. 대신 따뜻한 채소 요리를 선택하세요. 예를 들어, 따뜻한 태국식 채소 요리는 몸을 따뜻하게 해줍니다.
탄수화물 제한 다이어트의 위험성
저탄수화물 다이어트는 매우 위험하며 피해야 합니다. 뇌의 에너지는 전적으로 탄수화물에서 나옵니다. 탄수화물이 없으면 피로를 느끼고 집중력이 저하될 수 있습니다. 운동 후에는 즉시 탄수화물을 보충해야 하며, 특히 현미나 통밀 빵과 같은 고품질 탄수화물을 섭취하세요. 더 캠프에서는 훈련 후 탄수화물을 보충하기 위해 현미 주먹밥을 제공합니다.
몸을 따뜻하게 유지하세요
체온이 1도 상승하면 면역력이 4-5배 증가합니다. 감기나 코로나19와 같은 감염 시 발열은 바이러스를 퇴치하기 위해 면역 기능을 강화하는 몸의 자연적인 반응입니다. 특히 여성에게는 몸을 따뜻하게 유지하는 것이 대사 건강에 매우 중요합니다.
더 나은 건강을 위한 단식
인간의 장기는 태어날 때부터 끊임없이 작동해왔습니다. 때때로 장기들에게 "항상 열심히 일해줘서 고마워요. 오늘은 쉴 수 있어요."라고 말하며 휴식을 제공하세요.
더 캠프에서는 매주 주말에 짧은 단식을 권장합니다. 토요일에는 가벼운 점심을 먹고 저녁은 건너뛰세요. 일요일 점심에는 따뜻한 채소 수프를 드세요. 이 24시간의 단식은 소화기관을 쉬게 하며, 몸을 더 가볍게 느끼게 하고, 수면의 질을 개선하며, 집중력을 높이는 데 도움을 줍니다. 몇 달간 이를 실천하면 면역력과 전반적인 건강 상태에 큰 개선을 느낄 수 있습니다.
슈퍼푸드로 면역력 강화
더 캠프의 카페에서 면역력을 높이는 다양한 슈퍼푸드를 제공합니다:
콜드프레스 주스: 유기농 당근, 사과, 레몬으로 만든 주스. 설탕과 첨가물이 없습니다.
현미: 스트레스 완화와 수면 개선에 도움을 주는 GABA가 풍부한 효소 현미.
수제 조지아 요구르트: 곡물, 베리류, 꿀과 함께 제공되며, 장수로 유명한 코카서스 지역에서 유래한 요구르트.
음식을 간소화하고 건강을 만끽하며, 한 번뿐인 삶을 최대한 누리세요. 건강하세요!