ما هو الغرض الأساسي من الحمية الغذائية؟
الحمية ليست مجرد وسيلة للحصول على جسم مثالي أو عضلات مشدودة؛ بل هي أسلوب حياة يهدف إلى تحقيق صحة مستدامة للجسم والعقل. على مر التاريخ، تمكن البشر من البقاء على قيد الحياة في فترات المجاعة، وتشير بعض الدراسات إلى أن "الجوع" يمكن أن ينشط جينات السيرتوين، التي تساهم في إطالة العمر. ومع ذلك، يعاني الإنسان الحديث من الإفراط في تناول الطعام. عندما تشعر معدتك بالإجهاد، فإن تخطي وجبة أو تقليل حجمها يمنح جهازك الهضمي راحة، وهو مبدأ طبي أساسي.
نظام غذائي متوازن ومثالي
النظام الغذائي المثالي يتكون بنسبة 85% من الأطعمة النباتية و15% من الأطعمة الحيوانية، وهي نسبة مستوحاة من تصميم الأسنان البشرية. يمتلك البشر 32 سنًا: 4 للأطعمة الحيوانية، و28 للأطعمة النباتية. هذا التوازن الإلهي يجب أن يكون جزءًا من نظامنا الغذائي اليومي.
استمع إلى احتياجات جسمك عند اختيار طعامك. إذا كنت تشتهي الأطعمة المالحة، فقد يكون جسمك بحاجة إلى معادن. وإذا كنت تشتهي الحلويات، فقد تحتاج إلى الكربوهيدرات. اشبع هذه الرغبات بوعي واعتدال باستخدام أطعمة طبيعية وخالية من المواد الكيميائية.
بينما تحذر الطب الغربي من استهلاك الملح بكثرة، فإن الملح معدن أساسي لصحتنا. لا تبالغ في القلق بشأن تناوله، ولكن احذر من الأطعمة البيضاء مثل السكر، والأرز، والخبز الأبيض، والقمح، حيث أنها غالبًا ما تكون معالجة بشكل صناعي.
التركيز على الحبوب الكاملة، مثل الأرز البني، يقلل من الحاجة إلى استهلاك كميات كبيرة من الفواكه والخضروات. احرص على تناول الخضروات المطهية، مثل تلك التي يتم إعدادها في الطاجين، بدلاً من الخضروات النيئة التي قد تبرد الجسم.
الصيام لتحسين الصحة
منذ ولادتنا، تعمل أعضاؤنا بلا توقف. منح هذه الأعضاء استراحة صغيرة هو تعبير عن الشكر والامتنان. في The Camp، نوصي بالصيام البسيط كل عطلة نهاية أسبوع: تناول وجبة خفيفة يوم السبت، تخطي العشاء، وابدأ يوم الأحد بحساء خفيف. يمنح هذا الصيام جهازك الهضمي راحة مستحقة، مما يعزز من نومك وتركيزك.
احتضن البساطة في تناول الطعام، واستمتع بصحة أفضل، وركز على أن تعيش حياة مليئة بالنشاط والإيجابية.
